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Cómo contrarrestar los efectos del alcohol


Muchas personas son conscientes de los efectos del consumo excesivo de alcohol: dolor de cabeza, malestar estomacal, sed y náuseas. Si bien hay muchos remedios caseros para prevenir la resaca, como la comida chatarra, el jugo de naranja y la aspirina, muy pocos han demostrado funcionar. Sin embargo, además de simplemente reducir, existen métodos confirmados por estudios para reducir o contrarrestar los efectos del consumo de alcohol.

Come primero. Según la Clínica Mayo, el alcohol se absorbe más rápido en el cuerpo si se bebe con el estómago vacío, lo que aumenta la probabilidad de embriagarse y sufrir una resaca. Para reducir la probabilidad de esto, coma un pequeño refrigerio antes de una noche de beber, o tome un vaso pequeño de leche, lo que ayudará a cubrir el revestimiento de su estómago y lo protegerá de los efectos del alcohol.

Beber café. Un estudio de la Asociación Médica Americana que se publicó en Archives of Internal Medicine estudió el papel del consumo de café en la prevención de la cirrosis hepática causada por el alcohol. En el estudio, que involucró a 125,000 personas, si se determinó que una taza de café por día redujo el riesgo de cirrosis en un 20 por ciento, y cuatro tazas al día redujeron el riesgo en un 80 por ciento. Sin embargo, el café no debe usarse para cancelar los efectos del abuso de alcohol. "La forma de evitar enfermarse es no beber mucho café, sino reducir el consumo de alcohol", dice el coautor del estudio, el Dr. Arthur Klatsky.

Consumir espárragos. En un estudio publicado en el "Journal of Food Science", los científicos descubrieron que los extractos tomados de las hojas de las plantas de espárragos ayudan a aumentar la producción de enzimas del cuerpo que aceleran la descomposición del alcohol. "Las dos enzimas clave metabolizan rápidamente el etanol en el acetato 'no tóxico'", dice Deokbae Park, PhD, profesor de medicina en la Escuela de Medicina de la Universidad Nacional de Cheju en Corea. "Nuestro estudio básicamente tenía como objetivo encontrar cualquier dieta para promover la descomposición del etanol mediante la estimulación de las dos enzimas clave", dice. Los participantes del estudio que tomaron una bebida que contenía el extracto de espárragos informaron síntomas de resaca cada vez menos graves.

Abstenerse de beber en exceso. Beba lentamente y evite tomar tragos de licor fuerte. Conoce el límite de tu cuerpo; cuando empiezas a sentirte mareado o mareado, has ido demasiado lejos. Separe más sus bebidas y limítese a una bebida por hora, como máximo.

Beber agua entre bebidas alcohólicas. El consumo excesivo de alcohol deshidrata el cuerpo, provocando dolores de cabeza y malestar estomacal. Para evitar esto, mantenga su cuerpo hidratado bebiendo suficiente agua. Según "American Chronicle", la mejor manera de hacerlo es alternar las bebidas alcohólicas con agua corriente.