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Las dietas de los luchadores olímpicos


Para un luchador olímpico, la preparación para los seis minutos en el tapete no es un evento, es un estilo de vida. Además del entrenamiento constante, a veces los siete días de la semana, estos atletas deben cumplir con dietas estrictas para adaptarse a una de las 18 clases de peso libre y grecorromana para hombres y mujeres que ofrecen los juegos olímpicos. Si bien cada luchador es diferente, los principios básicos de la dieta se aplican prácticamente en todos los ámbitos.

Lo esencial

La dieta de un luchador olímpico se centra en dos pilares principales: proteínas para desarrollar músculos y carbohidratos complejos para proporcionar energía. Las proteínas magras y los aminoácidos, generalmente de fuentes de carne, ayudan específicamente a los atletas a "aumentar de peso", mientras que los atletas ingieren carbohidratos justo antes del entrenamiento para alimentar estas sesiones intensas, que pueden durar hasta ocho horas por día. Estas dietas son bajas en grasas y contienen una cantidad equilibrada de nutrientes.

Alimentos

Las carnes magras como el pollo, el pavo, el atún y la carne molida magra a menudo ayudan a los luchadores a satisfacer sus necesidades de proteínas, al igual que las grandes porciones de huevos en la mañana. Pasta, panes integrales, granos, cereales y arroz traen los carbohidratos complejos a la mesa. Las verduras y frutas cocidas proporcionan nutrientes y carbohidratos simples. Además de un galón o más de agua por día y abundantes porciones de leche alta en proteínas y baja en grasas, los luchadores olímpicos pueden acentuar sus dietas con bebidas deportivas pesadas en carbohidratos y electrolitos.

Horario de comidas

Tres comidas grandes por día no son infrecuentes para un luchador olímpico, aunque algunas pueden optar por una mayor cantidad de comidas pequeñas, especialmente durante el entrenamiento. Durante el entrenamiento, los luchadores olímpicos permanecen hasta 12 libras por encima de su clase de peso deseada para mantener una alta energía. Por lo general, comienzan el proceso de adelgazamiento meses antes del pesaje a través de porciones más pequeñas, eliminando la comida chatarra y reduciendo el peso del agua. Los luchadores olímpicos a menudo se cargan justo antes del partido; los luchadores generalmente comen una comida cargada de carbohidratos y proteínas la noche anterior al partido, porque se pesan en este momento. Los luchadores generalmente toman una pequeña comida alta en carbohidratos tres o cuatro horas antes de competir y una gran comida alta en carbohidratos 15 a 30 minutos después del partido.

Comidas de los olímpicos

El luchador de estilo libre olímpico de los Estados Unidos, Andy Hrovat, recomienda una comida previa al pesaje que consiste en un plato grande de pollo y pasta para proteínas magras y carbohidratos saludables, respectivamente. El olímpico estadounidense Jordan Burroughs, ganador de la medalla de oro, promociona la sopa por su alto contenido de fibra y nutrientes, y señala que también reemplaza el sodio perdido durante el entrenamiento. Para los Juegos Olímpicos de 2012, el Centro de Entrenamiento Olímpico en Colorado Springs sirvió a los luchadores del Equipo de EE. UU. Una tortilla de tres huevos con pollo en cubitos, champiñones y pimientos picantes. El luchador olímpico vegetariano Sushil Kumar de India se basa en alimentos como leche, almendras, yogurt, pan, frutas y verduras, además de suplementos de proteínas y multivitaminas.

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